 |
Горіхи сильно ціняться на міжнародному ринку за свої виняткові споживні якості.
Горіхи - це дуже корисний продукт для нашого організму, це потужне джерело вітамінів: магнію, кальцію, заліза, калію, фосфору.
При розумово напруженій роботі горіхи є незамінними, вони підвищують активність роботи головного мозку, допомагають бути бадьорим.
Популярні види горіхів - це грецькі горіхи, волоські горіхи, мигдаль, фундук, фісташки, арахіс. Так мигдаль та фандук часто застосовується у кондитирському виробництві.
Горіхи проходять певний шлях від вирощування до надходження безпосередньо до кінцевого покупця.
Достиглі горіхи збираються, ретельно оброблюються самою передовою технікою, сортуються, калібруються, сушаться і пакуються вручну під вакуумом з додаванням інертного газу (азот/вуглекислий газ) у вакуумні пакети для збереження максимальної свіжості, обираються тільки ядра горіхів без дефектів.
Для вакуумного пакування горіхів у більшості випадків використовуюється вакуумний пакет товщиною 120 мікрон.
Процес упаковки у вакуумні пакети для горіхів виглядає наступним чином:
- спочатку ядра горіхів засипаються у вакуумний пакет (часто це розмір вакуумного пакету 400 х 550 мм х 120 мкм);
- далі вакуумний пакет розміщується у вакуумному пакувальнику;
- у вакуумний пакет заводяться трубки пакувальника через які буде подаватися інертний газ;
- кришка вакуумного пакувальника щільно закривається і починається процес вакуумації;
- створюється вакуум всередині пакету;
- припиняється всмоктування повітря;
- створюється тиск інертним газом;
- запаюється завантажувальний отвір вакуумного пакету;
- після закінчення циклу вакуумації, який займає менше хвилини, автоматично підіймається кришка вакуумного пакувальника і оператор виймає вже готову упаковку з продуктом.
Стінки вакуумного пакету повністю обгортують ядра горіхів.
Запаковані у вакуумні пакети горіхи далі запечатуються у гофровані коробки, які потім пакуюються на палеті і готові для відправки від виробника до торгової мережі.
Так як наша компанія Ексіда вже багато років займається поставками вакуумних пакетів для продуктів, наші покупці впевненні у якості упаковки, яка повністю зберігає свіжість і смакові якості продуктів.
Існує декілька варіантів упаковки ядер грецьких горіхів - розфасовка горіхів у вакуумні пакети по 5 кг, 10 кг, 25 кг.
Вакуумна упаковка продуктів має багато переваг, насамперед, це зручність.
Також основним важливим фактором і перевагою вакуумних пакетів для продуктів є збереження органолептичних властивостей запакованого продукту, горіхів, тощо, збереження харчової цінності через те, що немає зіткнення продукту з повітрям.
Наші вакуумні пакети мають:- високу прозорість, тому запаковані в них продукти мають оптимальне естетичне представлення;
- високі бар`єрні властивості;
- підходять для МГС пакування;
- стійкість до механічних пошкоджень;
- гарна зварюваність;
- підходять до майже будь-яких вакуумних пакувальників.
Термін зберігання продуктів у вакуумі не безмежний. Для кожної групи товарів існує свій певний термін.
Термін зберігання горіхів у вакуумному пакеті для горіхів складає 2 роки і проставляється на упаковці, іноді можуть вказуватися умови зберігання.
Як досвідчений постачальник вакуумних пакетів, ми пропонуємо високоякісну упаковку. Вакуумні пакети виготовляються у відповідності з індивідуальними вимогами замовника у відношенні розміру і товщини.
Використовуємо для виготовлення вакуумних пакетів багатошарові плівки РА/РЕ.
Ми співпрацюємо з партнерами зі всіх куточків країни, які зацікавлені у гарній якості вакуумних пакетів.
Більш детальну інформацію про наші пропозиції і ціни дивіться будь-ласка у нас на сайті www.exida.ua.
Коментарі
Дописати коментар