Пакети для вакуумації харчової продукції. Найкращим варіантом упаковки зі сталим мікросередовищем є пакети для вакуумної упаковки . Пакети виробляються зі спеціального полімерного матеріалу. Часто за складом це багатошарове поєднання поліаміду з поліетиленом ( PA / PE ) . Вони мають трьохшовну форму – це коли три сторони запаяні (бокові та донний шов шириною від 5 до 10 мм) і одна відкрита. Пакети відповідають всім нормам та стандартам гігієни. Структура вакуумного пакету однорідна, без проколів, подряпин, гладка. При пакуванні харчової продукції у пакети для вакуумування, з вакуумного пакету відкачується повітря і окислюючи процеси, для яких потрібне повітря, уповільнюються, що запобігає в свою чергу розмноженню бактерій. Харчові продукти у вакуумному пакеті зберігають свою свіжість, аромат та смак. За зовнішнім ефектом також слід відмітити – пакети для вакууматора щільно облягають продукт, що сприяє ще й гарному зовнішньому вигляду такому виду упакування. Основне ж ф